Voyager au Japon commence aussi dans notre assiette.
Découvrez le Japon vu avec Antoine Floch, chef cuisinier passionné du Japon.
Antoine partage avec vous ses nombreux voyages dans les terroirs de l'archipel, à la rencontre des artisans et des producteurs, à la découverte des traditions, de la culture et de la gastronomie, pour vous faire découvrir les facettes multiples de ce pays tant médiatisé et dont il reste pourtant tant à découvrir.
Les Ateliers Du Japon
Livre “JAPON - Recettes et histoires par un cuisinier voyageur”
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Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter :
Depuis notre création en 2016, trois valeurs qui nous guident :
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QUALITÉ ARTISANALE & ORIGINE
Nos produits proviennent du travail d'artisans japonais que nous connaissons et avec qui nous privilégions une relation directe, ou bien de notre propre travail. Nous mentionnons cette origine de façon claire.
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ÉQUILIBRE ENTRE CLIENTS ET ARTISANS
Pour préserver un artisanat que nous aimons et que nous souhaitons défendre, nous limitons le nombre d'intermédiaires afin que nos prix respectent aussi bien nos fournisseurs que nos clients.
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EXPÉDITION RAPIDE
Nous traitons votre commande dès son arrivée (dans les 24h en général) puis nous la confions sans délais au transporteur que vous avez sélectionné.
